Denis Kitchen comenzó su carrera dentro del mundo del cómic en 1968, cuando se autopublica la revista “Mom’s Homemade Comics” en su ciudad natal. Sobrepasando incluso sus mejores expectativas, el título vende más de 4000 copias, lo cual lleva a Kitchen a formar una especie de emporio editorial conocido como Krupp Comic Works Inc, del cual formaba parte la editorial Kitchen Sink Press.

En este mismo periodo de tiempo, en pleno movimiento hippie, Denis Kitchen, compagina su labor dentro del mundo del cómic, con diversas labores. Así, funda el periódico alternativo The Bugle-American, participa en la escena musical de su ciudad a la vez que se ganaba la vida realizando ilustraciones para la prensa local.

Con una personalidad tan vital como la de Kitchen, sus labores como autor, editor y personaje público se mezclan, sin saber muy bien donde acaba uno y donde empieza otro.

Como autor, los trabajos de Denis Kitchen han formado parte de antologías como “Blab 8”, “Twist 2”, “Arcade 3”. También realizó trabajos de ilustración para diversas publicaciones como Dope Comix, The Bugle-American, High Times o Playboy.

Como editor, desde 1969 y durante 30 años, publica las obras de diversos artistas underground, como pudieran ser Howard Cruse, Trina Robbins and S. Clay Wilson. En 1970, Kitchen Sink Press comienza a publicar la obra de autores consagrados y clásicos del cómic, formando su catálogo nombres como los de Will Eisner (con más de 20 novelas gráficas y los cómics de The Spirit), Harvey Kurtzman, Milton Caniff, Al Capp, Robert Crumb, Scott McCloud y un largo etcétera.

En 1986, Michael Correa, propietario de la tienda de cómic Friendly Frank’s es detenido por vender material “obsceno”. Entre el material incautado estaba “Omaha”, una de las series que publicaba Kitchen, Impulsado por este hecho y con intención de ayudar al librero encausado, Denis Kitchen, funda el Comic Book Legal Defense Fund (CBLDF), una organización sin ánimo de lucro, encargada de velar por el derecho a la libertad de expresión de los autores, editores y vendedores de tebeos en Los Estados Unidos. Desde ese momento y hasta la actualidad, el CBLDF ha proporcionado consejo y asesoramiento legal en numerosos casos como el de Michael Correa.

Desde 1999, Denis Kitchen dirige, asociado con Judith Hansen, la agencia literaria Kitchen& Hansen Agency Inc, mientras que ejerce como agente de arte por medio de su propia compañía.